|
Garnalen Spekspitjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gr. ongepelde grote garnalen
sap van 1 citroen
cayennepeper
200 gr. ontbijtspek in plakjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Pel de garnalen, maar laat het staartje zitten. Leg ze op een schaal., bedruppel ze met citroensap en strooi er wat cayennepeper over. 30 min. laten marineren. Snijd de plakjes ontbijtspek doormidden en wikkel elke garnaal in een reepje spek. Rijg de garnalen aan de satè stokjes en gril ze in ca. 8 min. knapperig op grill of barbecue.
|
|
|